| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 腊肠焖饭热量/卡路里1439千卡 | |||

1、腊肠,黑木耳切丁(最好是香菇)

2、胡萝卜切丁

3、热锅上油,先炒腊肠,之后放入其他配菜一起翻炒。

4、食材略熟后加一碗水,加酱油(我家用的是味事达酱油颜色深的像老抽)再加少许盐,煮沸后试试味道。咸淡自调,我不多说。

5、食材和汤水一起倒入电饭煲内,还有米(生米)水一定要没过食材和米饭。然后像平日煮饭那样煮。

6、饭煮好,焖饭也完成了

7、装碗。第一次做焖饭,相当成功。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、抗衰老、健脾开胃等功效;可与大豆、烤肉、小麦搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、利尿等功效;可与西瓜、草鱼、莴笋搭配;与白酒、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、消毒等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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