| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 花生牛肉酱热量/卡路里1203千卡 | |||

1、提前把花生煮熟沥干水份,牛肉切粒,葱姜蒜切块。(快速煮花生小妙招,只需3分钟。把花生米洗干净,放入锅中加水,一碗花生一碗水的量,小火煮三分钟焖上半天即可。喜欢五香味的可以添加五香食材)

2、锅预热,转中小火加入食用油,多放油哦!放入八角和花椒粒炸香。

3、料油做好后用锅铲剔除八角和花椒

4、入葱姜蒜爆香

5、倒入牛肉翻炒两三分钟

6、放入豆瓣酱翻拌均匀

7、最后放入花生米翻炒,炒干材料里的水份即可出锅。

8、简单又美味!
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、滋润皮肤、造血等功效;可与黄豆、红酒、苦菊搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、降血压、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、血管硬化、冠心病等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、健胃、祛寒湿等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、防牙痛、降血压等功效;
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