| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 冰糖炖山楂热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于滑翔飞行287分钟消耗的热量210 | |||||
1、山楂洗净，拦腰切开去核，依次放入小炖盅内，然后放入冰糖，纯净水，炖三小时，出锅即可
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效；可与五味子、银耳、香蕉搭配；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、健脾开胃、驱虫等功效；可与枸杞、兔肉、薏米搭配；与胡萝卜、海鲜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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