| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 披萨酱热量/卡路里668千卡 | |||

1、西红柿

2、去皮西红柿

3、洋葱切小丁(洋葱忘记拍了),大蒜切沫

4、锅中放入黄油,待黄油融化后放入蒜末,洋葱,煸炒出香味。
2、加入西红柿丁,继续翻炒,加入少许盐,继续翻炒至西红柿返沙
3、翻炒至汤汁浓稠,加入香草碎(百里香,罗勒叶)。即可出锅。
自制的无添加披萨酱就做好了。
这个酱也可以用来做意面,加上白玉菇丁,味道更好些。家里没有了,就没有加。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、抗癌等功效;可与茭白、蜂蜜、豆腐搭配;与河蚌、地瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、提神、消炎等功效;可与羊肉、小米、猪骨搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、龙须菜、火腿搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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