| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 蘑菇煮面热量/卡路里879千卡 | |||

1、炒香蒜头 大葱 翻炒番茄蘑菇 加少少酱油 加水煮滚放面条煮好放青菜 最后放盐 芝麻油
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、理气化痰、稀化痰液等功效;可与火腿、排骨、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、美容、治疗高血压等功效;可与三文鱼、福寿鱼、豆腐搭配;与冰棍、虾、石榴相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、防癌症、降低胆固醇等功效;可与猪肉、火腿、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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