| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 南瓜蛋糕热量/卡路里1359千卡 | |||

1、准备好食材

2、蛋清分离 蛋黄中加入20g糖 和油

3、十字切板搅拌均匀 放入南瓜泥

4、搅拌均匀后筛入低粉

5、蛋清分三次加糖打发成硬性泡沫

6、倒入搅拌好的蛋黄液中 十字切拌 注意不能画圈搅拌

7、烤箱预热 蛋糕液均匀的倒入盆中然后摔几下震出气泡

8、上下火150度 烤20分钟 中间需要盖锡纸以防烤焦 每个烤箱不同温度也不一样 自己看着颜色

9、成品

10、很香噢

11、好吃

12、切块装盘即可 放冰箱冷藏会更好吃
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、消炎止痛、防前列腺等功效;可与绿豆、红豆、莲子搭配;与青蟹、大花蟹 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、血管硬化、预防心血管硬化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、桂圆肉、苋菜搭配;与茶叶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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