| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 202千卡 | 505千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 109千卡 | 724千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 62克 | 培根乳酪堡热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于铺瓷砖70分钟消耗的热量270 | |||||
1、培根放黑胡椒烤2分钟，中间切开。
2、面团拍平压开擀长，翻面整理成8＊15厘米（短于培根，卷卷要把培根露出来）
3、当培根，卷。
4、收口向下。最后发酵，温湿度同芝士长条。
5、取出，表面刷蛋液，洒乳酪丝，挤沙拉酱，洒香芹片。
6、烤制上200，下180，15分。可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、降低胆固醇等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、祛腥、增进食欲等功效；
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