| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 可乐培根卷热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于山地车95分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备好食材。
2、金针菇切去根部，培根切成两段。
3、用培根卷金针菇，牙签固定。
4、少许油热锅，放入培根卷，小火慢煎。
5、煎至培根两面金黄，倒入生抽和可乐。
6、小火慢煮2、3分钟，期间适当翻面、均匀上色，大火收汁。
7、拆除牙签，装盘。
8、表面撒少许柠檬汁即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、止痛、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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