| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 小炒鸡片热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于堵缝隙170分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡胸肉在冻的时候开始切薄片。
2、所有的食材。
3、小米辣爆香，炒到种子微微发黄为止。
4、放入鸡肉和青豌豆继续翻炒。因为豌豆不易熟要提前水煮3分钟左右，同时去除掉青豆的豆腥味。
5、见鸡肉变色加入盐和酱油，放入胡萝卜继续翻炒。
6、出锅前撒入小葱末提香。
7、配一碗米饭一个人的简餐就成了~
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补精等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与糯米、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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