冬瓜排骨汤的热量/卡路里_冬瓜排骨汤的做法

1、成品图
2、第一步，将排骨用热水加姜丝焯一下，除去血水杂物沥干装盛在一个有放少许料酒生抽蒜末姜丝盐的碗里，静止一会儿
第二步，将冬瓜去皮去囊儿，切成一厘米厚的片儿，再切葱末
第三步，用筷子夹出排骨放入电饭煲加半锅冷水水，加蒜加生姜片几颗红枣，盖上盖子按煲汤
第四步，锅显示还剩20分钟时，加入冬瓜，少许盐，
第五步，加葱末，尝咸淡起锅

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、润肠胃等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与杏仁、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、利尿消肿、防癌等功效；可与芦笋、大闸蟹、平菇搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、防治心血管病、降低胆固醇等功效；可与白菜、薏仁、栗子搭配；与银鱼、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、促消化等功效；可与马齿苋、五花肉、粳米搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、促进消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

冬瓜排骨汤的热量和减肥功效