| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 无油酸奶蜂蜜棉花蛋糕热量/卡路里806千卡 | |||

1、用料大合集~我就直接将蜂蜜倒进了酸奶里

2、鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋黄直接放入酸奶里,蛋清一定要放入无油无水干燥的碗里,蛋黄千万不要弄破到蛋清里,否则蛋清无法打发,真的。然后将蛋黄液搅拌均匀。

3、将低筋粉筛入搅拌好的蛋黄液里,继续搅拌均匀。然后放到一旁备用。

4、塔塔粉适量倒入蛋清液里,然后开始打发。

5、蛋清打到能拉出软勾就可以了……我这个有些打过了

6、将蛋黄糊倒入打发的蛋清里,从底往上搅拌至均匀。

7、倒入模具,摔几次,震出大气泡,送入烤箱~我家烤箱脾气小,所以180度50分钟(模具里面铺上油纸,这样很好取出蛋糕)

8、出炉啦,因为铺了油纸很好就脱模了,可能蛋清打的有些发所以上面开裂了,但不影响口感~

9、切开~可以吃啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效;可与丝瓜、明虾、菠菜搭配;与雪莲果、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、雪梨、梨搭配;与白开水、油豆腐、豆浆相克,同食可能会引起不适;
塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;
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