| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 玫瑰红枣燕窝羹热量/卡路里629千卡 | |||

1、选取几片完好的燕盏;

2、取一个碗,加清水,放入燕盏。泡发完成后,取出;

3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次;

4、把挑干净的燕窝撕成条状,尽量不要弄断;

5、炖锅外壶加清水,内胆加入燕窝和适应的纯净水;

6、大锅中加入清水,把炖锅放入大锅中,大火烧开,调至小火慢炖,大约40-45分钟即可,出锅前几分钟加入之前准备好的玫瑰花瓣还有红枣

7、把炖好的燕窝倒入碗中,根据个人口味喜好,加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与雪花梨、茼蒿、梨搭配;与腐竹、螃蟹、生菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、降血压、益智健脑等功效;可与板栗、粳米、白菜搭配;与黄瓜、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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