| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 我们都是土豆控-土豆泥培根卷热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡,相当于灭火69分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材准备：土豆两个、培根四片、盐2g、研磨黑胡椒少许、黄瓜片一两片（点缀，可省略）
2、土豆洗净切大块儿
3、将土豆煮熟
4、煮熟的标志就是拿一根筷子插一下，可以非常容易插透，如图所示
5、以趁手的工具，把煮熟的土豆捣烂成泥，越细腻越好
6、再加入2g食盐、少许研磨黑胡椒，搅拌均匀
7、将土豆泥团成长椭圆形
8、培根对半剪开，以一半培根包裹住土豆泥
9、平底锅烧热后改小火，可刷上少许底油，也可以不刷油，将土豆泥培根卷煎熟即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、美容护肤等功效；可与豆角、牛里脊、肥牛搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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