| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干虾笃面筋热量/卡路里807千卡 | |||

1、看看原料吧

2、干虾用温水稍微泡一会儿,面筋撕成小块。

3、面筋焯水,去除油份,控干备用。

4、姜片炝锅,放入干虾,用小火煸香。

5、放入料酒,酱油,白糖,盐少许,加水。

6、放入面筋,用中火咕嘟。

7、等面筋笃透,放入味精,用水淀粉勾芡。

8、出锅前,放入菠菜炒熟即可。

9、看看成品吧
干虾的热量48千卡(每100克);具有降血压、防心肌梗死、治疗高血压等功效;可与大葱、丝瓜、豆苗搭配;与鸡肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有去瘀、解热、活血祛瘀等功效;
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