| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 1206克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1600千卡 | |||

1、鸡腿去骨切块,用冷水泡半个小时去血水

2、土豆,胡萝卜切块,洋葱切块备用

3、锅中坐油放入鸡块翻炒至变色

4、鸡肉变色后加入土豆,胡萝卜,洋葱翻炒在盖上锅盖焖几分钟

5、再加椰奶,和白开水

6、等水开后加入咖喱块(我喜欢吃味道重的,所以加了一盒)

7、加过咖喱后一定要勤搅拌,要不容易糊

8、之后大火收汁即可

9、成品照
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、提高免疫力、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、补充营养等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效;可与蜂蜜、黄豆、豆浆搭配;与西红柿、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、消炎等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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