| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 干煸鸡肉热量/卡路里495千卡 | |||

1、把鸡肉弄的很小块方便入味,把鸡肉洗干净放入锅中加水绰下水捞出来。

2、姜蒜、花椒、干辣椒、葱白切好,备用

3、锅中放油,把鸡肉放进去,翻炒煸干,炒至表面金黄即可

4、可以加入少许的盐后加入刚刚备好的佐料

5、放入辣椒圈

6、继续翻炒几分钟就可以了,加入点鸡精和白糖即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、挡辐射、降血糖等功效;可与鲳鱼、鸡翅、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、发汗、减肥等功效;可与樱桃、兔肉、北极虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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