| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 西红柿鸡蛋煎饼热量/卡路里285千卡 | |||

1、西红柿滚水烫一下过冷水剥皮。

2、西红柿切丁

3、加入香葱、2g盐

4、打入三个鸡蛋。

5、充分搅匀

6、面粉过筛

7、充分混合搅匀

8、不粘锅用厨房纸抹油,倒入混合糊转动成圆形,小火煎,让它自然结片。

9、煎到这程度时小心地用木铲配合手翻面。

10、再煎一会起锅。

11、根据自己的喜好做造型。

12、美美哒、香香哒!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效;可与辣椒、苋菜、荠菜搭配;与甲鱼 、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、祛雀斑等功效;可与黄鱼、芥蓝、芹菜搭配;与鲢鱼、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、降低胆固醇、抗癌等功效;
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