| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 韩国烤冷面热量/卡路里781千卡 | |||

1、这酱料是买冷面店家送的,可以根据自己平时喜好准备自己喜欢的酱

2、平底锅,烧热,加入少许油,油热放入冷面,切记小火,最小火,打入一个鸡蛋,等待鸡蛋成型60%差不多就翻面

3、在没有鸡蛋的那面刷上自己喜欢的酱

4、我加入了韭菜末,葱花,榨菜,火腿肠,不喜欢韭菜末的朋友可以不加,也可以加入香菜或者千张

5、菜末都加入后等待一分钟就可以用锅铲卷起出锅了

6、我加了最爱的亨氏番茄酱,可以开吃啦
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱花具有减肥、预防高血压、缓解疲劳等功效;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补肾气、补钙等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与明虾、干贝、圆生菜搭配;与牛奶、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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