| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | ||
| 亚麻籽油 | 克 | 265千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 柠香鸡肉沙拉,低卡又悦颜,多吃0负担热量/卡路里449千卡 | |||

1、准备好食材哦。

2、鸡肉沙拉当然离不开鸡肉啦,选一个鸡腿,洗洗干净,放入碗里,加入葱和姜,放入方太蒸箱中,蒸8分钟;

3、出锅的鸡腿马上放入冰水中冰镇;

4、手撕鸡腿肉,鸡皮撕开,按着鸡腿的纹理将肉撕成细条,浸入原汤中;

5、所有果蔬洗净用凉白开冲一遍,沥干水分;

6、西蓝花、豌豆苗、草菇、秋葵分别放入油盐开水中汆熟;

7、捞出后过一遍冰水;

8、不用汆水的素菜改刀切成自己喜欢的形状;

9、沙拉酱的调配是这道菜的关键,糖粉、柠檬汁、鲜百里香分别加入亚麻籽油中拌匀;

10、所有素菜和鸡肉摆放在盘里,淋上沙拉酱,拌匀即可食用。

11、成品来咯。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消除疲劳、增强体力等功效;
樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳化痰、润肺祛痰、利尿等功效;与水果、人参相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、润肠通便、护肤等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与红薯、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、利尿、促进消化等功效;可与猪肉搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有解毒、提高免疫力、补脾益气等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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