| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 蛋黄饼热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于板球259分钟消耗的热量300 | |||||
1、两个蛋黄一个全蛋，打发成打蛋器提起来的时候掉落缓慢，落入后较难没入的状态
2、打发好之后长这样啊哈哈哈
3、面粉过筛后加入
4、拌匀！
5、有裱花袋的装入裱花袋来挤，像我没裱花袋的就用了保鲜袋来用啦，挤出来形状随意。150°10分钟左右，这个按自家烤箱的脾气调节吧。要是不确定就慢慢试，一定要看着！像我第一盘就是忘记看差点糊了呜呜呜……
6、成品~
7、成品~还有我的蛋白糖！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与银鱼、生菜、荠菜搭配；与甲鱼 、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调整胃肠道、除口臭等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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