| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 柠檬五香毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于风帆冲浪运动218分钟消耗的热量180 | |||||
1、毛豆洗净，沥干水；
2、适量的清水，放入柠檬片、八角、桂皮、陈皮、茴香、丁香煮沸；
3、加入洗净的毛豆，再次煮沸；
4、改为小火，放盐继续煮；PS：盖子不要盖的太实，会溢出水来。
5、煮的时候可以翻转，至水煮干即可关火。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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