| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 椰蓉面包热量/卡路里2729千卡 | |||

1、高筋面粉,

2、酵母

3、面粉倒在盆里,打一个鸡蛋(鸡蛋打到碗里打散,倒入面粉里时要留一点刷在成品面包上),酵母用温水溶解,倒在一起,再加上糖,揉成面团,揉成面团以后加油,要加多少油呢,面团把油充分吸收后,能拉出膜就可以了,

4、等待面团发酵,忘了拍图片了,发酵后的面团是原来的两倍大,发酵好后,把面团切成你想要的大小,揉一揉揉走里面的气泡,全揉完后醒十分钟左右,醒完后把小面团用面杖擀成长条,放上椰蓉卷起来,想拧衣服一样拧一下再抱成团,全部弄好后,放到烤盘里静等发酵,烤箱180度提前预热,大约发酵至原来的两倍大就可以进去烤箱了,进烤箱之前别忘刷全蛋液哦,180度20分钟,美味出炉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、健脑益智等功效;可与桂圆肉、黄豆、海虾搭配;与田鸡、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、防冠心病、润肺止咳等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1