| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 香肠炒年糕热量/卡路里1050千卡 | |||

1、准备好食材。

2、胡萝卜切细条 芹菜切寸段 香肠切片。

3、年糕备好。

4、锅里放油 先放入姜末和香肠爆香。

5、等香肠出油后放入胡萝卜和芹菜。

6、才半熟后放入年糕翻找 放入盐和五香粉 加少许水 炒两分钟左右即可。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、延年益寿等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、清热解毒等功效;可与粳米、山楂、武昌鱼搭配;与河蚬、螃蟹、虾米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、消食等功效;可与香菜、羊排、鲈鱼搭配;与山楂干、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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