| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 菠菜虾米拌粉丝热量/卡路里363千卡 | |||

1、菠菜

2、粉丝、干海米、

3、红椒、大蒜

4、将海米用水泡发备用;

5、粉丝用热水浸泡备用;

6、大蒜、红椒切末备用;

7、锅中烧水,水开后将菠菜入热水中焯烫;

8、焯烫好的菠菜迅速过凉;

9、过凉后的菠菜取出挤掉水份,放入容器中,同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中;

10、加入蒜末和红椒末;

11、依次加入生抽

12、加入香油、

13、加入白醋、

14、加入糖、

15、加入盐;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、抗衰老等功效;可与海带、白茅根、茄子搭配;与黄鳝、牛奶、乳酪相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、益气等功效;可与菠菜搭配;
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