| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1042克 | 草莓裸蛋糕热量/卡路里3262千卡 | |||
 热量3262千卡,相当于擦玻璃1087分钟消耗的热量180 | |||||
1、6寸蛋糕模，蛋黄蛋清分开，所有材料不能沾水，用打蛋器把蛋黄打匀
2、蛋黄液分三次倒入玉米油中，用打蛋器打均匀。
3、用筛网分三次把低筋面粉打入蛋黄液中，每倒入一次面粉就加1／3的牛奶，搅拌成面胡，后面依次加完面粉跟牛奶拌匀。
4、预热烤箱125度上下火，打发蛋清慢慢分次加糖粉打发到有固定尖了。
5、分两次把蛋白加入面糊中拌匀，刮刀表面弄平整。
6、入烤箱，125度15_20分钟。
7、蛋糕好了之后一切二，淡奶油分两次加糖粉打发，摸在蛋糕上，加草莓做造型
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与洋葱、干辣椒、肥牛搭配；与牛奶、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、防治近视等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与桔子、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、保肝解毒等功效；
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