| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 黑椒牛柳意面热量/卡路里2280千卡 | |||

1、洋葱跟蒜切碎备用

2、牛肉切成长条,切这个要累死爹啊,切完用耗油酱油黑胡椒腌一下

3、油入锅,加蒜跟洋葱碎翻炒,洋葱透明后加酱油耗油翻炒,加番茄酱翻炒,再加黑胡椒粉,最后加一点淀粉水熬一下,黑胡椒酱就做好了

4、煮面

5、入油,翻炒牛肉,加酱油耗油白糖,炒熟后加煮熟的意面,再加做好的黑胡椒酱翻一下就好了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、抗衰老等功效;可与香菇、茭白、大白菜搭配;与鲇鱼、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、提神等功效;可与羊肉、猪肝、大蒜搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促进消化、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、生菜、猪肉搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、祛腥提味等功效;
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