| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 192千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 玫瑰之恋热量/卡路里1217千卡 | |||

1、材料很简单,就是这些了。

2、忘记了把食用色素拍进去,没有它就没有今天的粉嫩馒头啊~

3、面粉,糖,盐倒揉面进容器里,牛奶坐温水里加热到30度左右不烫手,酵母倒牛奶里,搅拌融化静置5分钟,然后滴2滴食用色素进去,我其实用的是红色的,因为只用了2滴被牛奶稀释后再揉进面团里,就变成粉色啦。

4、我用的是厨师机,省去了我自己揉面的过程,太爽啦哈哈,因为我觉得自己揉面我永远揉不好,牛奶一点点倒进面粉混合物里(每个人用的面粉不一样,吸水量不一样,所以一点点倒),搅拌成絮状。这个时候我其实是忘记了加食用色素的,突然觉得少了什么东西,然后才找出来加进去哈哈。记性又时候不太好。

5、揉好的面团是光滑不粘手的。我盖了个湿毛巾放进微波炉里,然后放了杯热水,发酵。温暖湿润的环境更适合发酵。

6、发酵30-40分钟后,冬天发酵2倍大,夏天发酵1.5倍大,用手指蘸面粉插个洞不回缩 不塌陷,就是发酵好了。

7、准备一点干面粉,撒上薄薄的一层,用手掌根部揉,揉面排气 这个过程很重要,馒头好不好吃就看这儿了,如果面团有点干就再加一点点面粉揉,几分钟后切开看看没有什么气孔就是揉好了,揉好之后切成差不多大小的小块儿,然后开始擀面皮,5片一朵玫瑰花。

8、我擀面皮技术不太好,别介意啊哈哈,擀好的面皮像这样铺好,中间拿刀背压一下,然后从上到下开始卷,别卷太紧哦。

9、卷好之后在压线的位置切一刀。

10、整理一下花瓣儿 两朵玫瑰就完成啦。

11、看看,嘻嘻。

12、做好了放进蒸锅里,每个花朵之间间隔一个花朵的距离,蒸锅里接好水,把花朵这个蒸格放上去,进行2次发酵,20-30分钟左右,就可以开火蒸了,大火蒸20分钟,关火虚蒸2-3分钟,蒸馒头期间不要揭开锅盖哦。

13、玫瑰花馒头就这么美美的出炉啦。

14、摆在蒸屉里拍个美美的成果秀。

15、来个近照。女孩子大多都喜欢粉色吧,我也不例外哈哈,粉色超嗲的。

16、天哪噜,粉嫩的少女一样,感觉滴出水来的那种嫩,朋友都说舍不得下嘴吃,太美好了。

17、秀几张波特兰国际玫瑰试育园的玫瑰照片,不要跟我说是蔷薇了,好吗?这里玫瑰1000多种,你没见过不代表没有那么多玫瑰哦,嘻嘻

18、这里的玫瑰单瓣的,多瓣的,花边的,混合色的,各种个样……

19、沉浸在花海。

20、太美了…

21、小模特来一个哈哈

22、我与玫瑰有个约会

23、哈哈自恋一下秀一下自己在玫瑰园的照片。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗氧化、滋阴等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、改善视力等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与西兰花、米汤、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用色素具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;
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