| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 葱油饼-家的味道热量/卡路里1921千卡 | |||

1、准备好材料

2、美的面包机中倒入清水

3、加入一号(量多的)面粉

4、选择和面模式

5、点击开始

6、等待三十分钟

7、等待的同时做油酥,打开美的电磁炉,选择炒菜模式,油烧热后加入葱段,八角

8、像炸葱油一样,葱变色后将葱跟八角挑出丢掉

9、倒入二号少量面粉碗中,拌匀,油酥就做好了

10、将美的面包机和好的面团取出,揪下一半的面团好

11、用擀面杖擀成长方形

12、将油酥均匀的薄涂在擀好的面饼上,撒上葱花、黑胡椒粉、盐、芝麻

13、像叠扇子一样一层层叠好

14、叠好的状态

15、从一头往另一头卷

16、卷好的样子

17、用擀面杖把卷好的饼擀开,薄厚根据个人口味

18、美的煎烤机预热后选择葱油饼模式,放入面饼

19、盖上盖子

20、煎烤机提示完成时打开盖子(注意:由于个人做出的饼薄厚不同,可能需要根据实际情况进行翻面,第一次使用可以多开盖留意)

21、做好的饼切块即可享用
清水的热量1千卡(每100克);
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、预防感冒等功效;
葱段具有预防高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、促进胃肠蠕动、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、促进消化等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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