| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 香煎金针菇培根卷热量/卡路里662千卡 | |||

1、准备原料,金针菇剪掉根部洗净。

2、培根中间一刀切两半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。

3、锅中放少许油,烧五成热时,放入培根卷剪熟,撒上黑胡椒粉和白芝麻即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肚、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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