| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 百叶结 | 克 | 769千卡 | 409千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 群菇烧百叶热量/卡路里1216千卡 | |||

1、准备食材。切成适宜入口的大小。

2、干锅下鸡肉块,煎出油。

3、将油倒出些,放入菌菇类,翻炒出香味。

4、放味淋,酱油,再加入适量的海鲜酱。

5、放入百叶结黑木耳,加少许高汤烧一下。

6、汤汁烧至半干后,出锅盛盘。

7、多汁入味的百叶结

8、柔软弹牙的杏鲍菇
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
百叶结的热量409千卡(每100克);具有止咳消痰、清热润肺、保护心脏等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治疗便秘、大便秘结等功效;可与鱿鱼、海蜇头、海蜇皮搭配;与田螺、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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