| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 家常美味手撕茄子热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于冰上掷石游戏13分钟消耗的热量240 | |||||
1、茄子对半切开
2、放到微波炉盒内
3、微波炉高火6分钟，取出放凉，用手撕成茄子条
4、青辣椒切段，加入青辣椒2个，酱油5g，醋5g，糖2g，芥末油适量，辣椒油适量，蒜蓉3g做成碗汁
5、放入撕好的茄子，搅拌均匀即可
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防感冒、促消化等功效；可与鳝鱼、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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