| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 烤猪排热量/卡路里1589千卡 | |||

1、准备好材料

2、把猪排两面用刀背拍打一下,带皮的话把皮切几刀。

3、用黑胡椒粉和蒜片腌制十几分钟,把猪排放入铺好锡纸的烤盘中,柠檬切片放进去。

4、烤箱220度预热,烤盘再蒙上一层锡纸,放进烤箱220度烤40分钟。

5、刚出炉是这样子的。

6、加个蛋,淋上黑胡椒酱。
猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴润燥、滋阴补阳、补肾养血等功效;可与紫薯、甘薯、紫甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、化痰止咳、清热化痰等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、祛腥、祛腥提味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、止血等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、保护肝功能等功效;可与醋、洋葱、莴笋搭配;与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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