| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 鸡蛋粉丝包热量/卡路里2411千卡 | |||

1、开水中加入砂糖溶化,等水凉了放入干酵母。

2、准备一个大点的盆,放入面粉,用筷子搅拌。

3、搅拌均匀之后,放点植物油用手搅成团。

4、盖上保鲜膜,等待发酵。1小时左右

5、这是用开水泡过之后的粉丝。

6、鸡蛋打闪,然后锅里放油,炸一下,拿出来凉着。

7、鸡蛋,粉丝,葱切碎,放入碗里,加入盐,鸡精。

8、面团发酵好,加点干面粉,揉两下,然后弄小团,把馅包进去。

9、包好等待20分钟!准备蒸锅放入水,水烧开后包子加入。

10、时间到,等待蒸包子。15分钟

11、香喷喷的包子,开吃了
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与茼蒿、黄豆、丝瓜搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效;可与里脊牛肉、羊肚、牛霖搭配;与豆腐丝、干枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、保护胃肠、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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