| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 201.2克 | 芹菜炒肉热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于踩水10分钟消耗的热量240 | |||||
1、将芹菜洗好。
2、用刀背把芹菜拍一下，这样芹菜好熟。
3、将肥肉切好炼油。
4、肥油炼好后把瘦肉放入。
5、倒入料油、盐、酱油调料。
6、把肉放在一边，放入葱花。
7、倒入芹菜。
8、放入盐、味精出锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、增强免疫力等功效；可与花生、牛腩、鸡肝搭配；与南瓜、河蚬、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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