| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼片 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 丝瓜鱼片汤热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于爬楼梯26分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼切片，放油、酱油、料酒、盐、生粉拌均腌制5分钟；
2、丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；
3、热锅，倒油，爆炒丝瓜五成熟；PS：爆炒丝瓜，没有丝瓜的青味；
4、清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟；
5、加入炒好的丝瓜，加入鱼片、生姜丝、太太乐鲜鸡汁滚1分钟；
6、放盐、香葱拌均即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、消热化痰等功效；可与火腿、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有清热解毒、通乳、泽肤养发等功效；可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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