| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 笋尖烧小黄鱼热量/卡路里482千卡 | |||

1、材料:小黄鱼(已洗净)

2、笋尖

3、配料:姜丝、葱段

4、将笋尖放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入小黄鱼两面煎一下。

6、随后,搁入姜丝,加点料酒和生抽。

7、接着,合入切好的笋尖,倒入一些水。

8、然后,加一小勺盐。

9、一勺白糖。

10、调味煮开。

11、煮上2——3分钟,关火出锅。

12、最后,搁入葱段,即成。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;
笋尖的热量19千卡(每100克);具有通肠排便、解渴除烦、促消化等功效;可与鸡肉、苦瓜、圆白菜搭配;与红糖、羊肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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