| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 双花牛柳热量/卡路里82千卡 | |||

1、锅做水烧开先下入菜花,2分钟后再下入西兰花焯水,2分钟后捞出双花。

2、锅烧热倒入多一点油,下牛肉片轻轻划散捞出控油。

3、牛肉翻炒

4、下双花

5、放入所有的调料,淋水淀粉勾芡,炒匀到汁粘稠即可。

6、食材图
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强免疫力、清热解渴等功效;可与虾、墨鱼、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加抗病能力、利尿通便、补肾强身等功效;可与玉米、猪里脊肉、牛肉搭配;与猪肺、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、利尿等功效;可与圆白菜、草鱼、羊排搭配;与山楂、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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