| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1128克 | 香菇酱拌面热量/卡路里1240千卡 | |||

1、准备食材,刀功不太好大伙见笑了

2、热锅倒油,放入洋葱,红辣椒,蒜爆香

3、放入两勺香辣酱,加盐,花椒适量根据个人口味
4、放入土豆丁,香菇翻炒

5、炒五分钟后加入泡发香菇的水这样味道更鲜美哟!

6、加香菇水后翻炒再加耗油适量

7、这时候准备煮面

8、面煮熟后过冷水,可以防止面条粘连

9、面条倒入锅中跟酱翻炒,使面条都均匀的伴酱

10、成品图
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗癌、防癌等功效;可与猪肉、茡荠、仔鸡搭配;与鹌鹑、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、降血压等功效;可与猪肉、猪骨、羊肉搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与五花肉、洋葱、莴笋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香辣酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃、减肥等功效;可与羊排、白菜、豆腐搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、宽肠通便等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
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