| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 牛腱子炒饭热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于俯卧撑66分钟消耗的热量480 | |||||
1、中午吃剩的米饭弄碎
2、牛腱子肉切条
3、尖椒切丝
4、不粘锅放油炒热牛腱子肉加入尖椒翻炒一会加入老干妈，可适当加入生抽和米醋，不需要放盐
5、放入米饭，关火，拿铲子把米饭弄成一粒一粒的，开火，翻炒数下出锅
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、驱寒等功效；可与白菜、鳕鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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