| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 笋尖炒面筋热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于肚皮舞176分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：面筋
2、笋尖
3、将面筋撕开，用开水泡一下，待用。
4、将笋尖放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加点生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切开的笋尖翻炒翻炒。
8、然后，加点盐、鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血益气、强筋、安神除烦等功效；
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有利尿通便、清热益气、解渴除烦等功效；可与海参、鸡肉、木耳搭配；与羊排、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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