| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 1482克 | 马齿苋汤热量/卡路里2064千卡 | |||

1、备材料,马齿苋用其根茎部

2、马齿苋洗净泥沙

3、猪骨煮去血水,待用

4、鲫鱼用油稍煎一下

5、取一汤锅,加入适量的水,把整理好的材料放入

6、大火把汤煲30分钟

7、转小火,把汤煲至色浓,绿豆散烂,下盐调味,即可
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清利肠热、止泄、止泻等功效;可与黄花菜、大蒜、猪肠搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、泽皮肤、增强骨髓造血功能等功效;可与山药豆、干茶树菇、土伏苓搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、健脾利湿、明目益智等功效;可与芋头、花生、韭菜搭配;与芥末、猪小排、五花肉相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有调中、燥湿、化痰止咳等功效;可与厚朴、枳实、与苍术搭配;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、抗菌抑菌、降血脂等功效;可与黑米、南瓜、西瓜搭配;与圣女果、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;
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