| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 懒人煎饺热量/卡路里1375千卡 | |||

1、摊鸡蛋忘记拍照了,不过相信大家都会的。锅中放油烧热,把搅好的鸡蛋倒进锅里关小火翻面的时候就关火,鸡蛋要嫩点好吃。韭菜洗净切碎如图,放盐搅拌均匀。

2、取馄饨皮,准备一小碗水,买的皮比较硬所以需要四周抹点水。混沌皮放手心四周抹水放馅,宽的一头粘一起,小的一头粘一起,中间粘紧,然后把两边按压一下,包好如图的样子。

3、每次可以多包点放盒子里冷冻可以放三四天,时间长了韭菜就不好吃了。

4、平底锅放一勺淀粉,放一碗水搅均匀,然后放油和猪油,没有猪油就放调和油也可以的。不要太少要不然会有点粘锅。

5、比较懒一锅煎的好多哈哈,不要紧煎好之后在用筷子分开一样的,开大火。。。

6、大概五分钟的样子,可以透过锅盖看见里面的水况,像旁边已经有点干就打开锅盖开中火。

7、底部锅巴已经黄了,把饺子分开,可以关火了。

8、放点小葱盖上锅盖闷几秒,也可不放,看自己喜欢。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与紫菜、洋葱、干辣椒搭配;与桔子、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、温中行气、补肾等功效;可与猪肉、北极虾、墨鱼搭配;与菠菜、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、增强免疫力、益精气等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、和胃、润肠通便等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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