| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 烤箱版肉饼热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡,相当于吹雪机359分钟消耗的热量270 | |||||
1、酵母用温水化开，加少量盐将面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟以上。
2、肉馅?盐?料酒?蛋清?十三香?葱花?鸡精顺时针扮匀?少量食用油炝一下。
3、将发好的面在案板上揉几分钟，擀开 ，抹上肉馅叠好，烤盘上抺少量食用油，再醒20分钟后刷上蛋黄，撒一些白芝麻，烤箱180度预热5分钟中层上下火20分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、止血等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与菠萝、丝瓜、莴笋搭配；与梨、红豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆、圆生菜、黄豆搭配；与鹅、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
