| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 肉沫豆腐热量/卡路里267千卡 | |||

1、豆腐切块

2、里脊肉沫

3、豆腐过水,淡碱味,水烧开,然后倒入豆腐,烧开即可

4、加油后,小火,放入姜蒜沫,再加入郫县豆瓣,再加入肉沫,火加大,炒香,再添小半碗清水,煮开

5、水开后,加入豆腐,再大火煮,加入盐,鸡精,味精,生抽老抽,最后一定要加淀粉水,大火收汁,出锅

6、OK,美味滴豆腐出锅,下饭极好滴,又简单快捷,快快行动吧~
郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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