| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 超简单超好喝椰子炖乌鸡热量/卡路里1009千卡 | |||

1、乌鸡切成块,开水中煮一下,捞出来冲洗干净,沥干水备用。

2、椰子水倒出,敲破椰子壳,取出椰子肉,切成片,和姜片一起铺在炖盅底部。

3、把乌鸡肉码好,放入枸杞子和切片的红枣。

4、加入一整个椰子的水。(说明一下,我开了第一个椰子后水倒在碗里被儿子喝了,后来又开了一个,炖一次用一个椰子就可以了)

5、这是倒好椰汁后的样子!(没有放清水哦,全是椰子里面的水)

6、盖好,放进电子炖盅,我用高温。

7、经过四小时的等待,好喝美味的椰子乌鸡汤出来了!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效;可与蒜薹、黑木耳、山药搭配;与虾、鲫鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、除腥臭怪味、抗癌等功效;可与南瓜、黄豆、黑木耳搭配;与螃蟹、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延长寿命、养血、保肝等功效;可与银耳、兔肉、菊花搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、发汗解表等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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