| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 黑提咖啡玛芬热量/卡路里906千卡 | |||

1、先将黒提用清水泡30分钟后,用厨房纸吸干水份待用。

2、将鸡蛋、咖啡、玉米油、白糖放入容器中,搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉和泡打粉。

4、用刮刀翻拌至无粉状态(不要过度搅,否则会起筋)。

5、将35克葡萄干切碎,放入面糊中。

6、搅拌均匀后将面糊倒入纸杯中,七、八分满即可。

7、每个50克左右的的量哦。

8、将剩下的15克葡萄干,撒在面糊上面。

9、全部撒好。

10、烤箱预热200度,烤20分钟即可。
(牙签戳入玛芬中,取出时牙签是干净的就表示熟了)。

11、成品图。
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、恢复体力、解酒等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、健体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与海虾、桂圆、牡蛎 搭配;与糖精、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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