蒸鸽子的热量/卡路里_蒸鸽子的做法

1、将党参和细辛洗净用热水泡上待用
2、将火腿和姜切片待用
3、将鸽子洗干净用开水煮一下，将血水煮去，煮的时候放少许料酒去腥！
4、将煮去血水的鸽子用大碗装好，在鸭肚子里放几片姜和少许盐，（盐不能太多，因为后面蒸熟后还要再放一次盐）将火腿片、姜片分别放在鸽子上面，将刚才泡好的党参和细辛连水倒入碗里（水要没过鸽子，如水不够再加一些），最后放上枸杞和一勺猪油。
5、上蒸锅大火煮沸然后关中火蒸2个小时即可。
6、出锅后放上少许的盐和葱就好啦！（所有佐料可根据自己口味自行调节，不必全按照我所做）

鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、益精血、滋养等功效；可与玉米搭配；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与南瓜、萝卜、茄子搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扩张血管、增强免疫力、抑制胃酸分泌等功效；可与乌鸡、白术、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、软化血管、明目等功效；可与大闸蟹、蚕豆、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

细辛具有开窍、止痛、行水等功效；与莴笋相克，同食可能会引起不适；

蒸鸽子的热量和减肥功效