| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 快手蛋挞热量/卡路里1762千卡 | |||

1、准备好所有食材,蛋挞皮需提前解冻(睡前放冷藏,第二天就能直接用了。)。

2、依次放入牛奶,淡奶油,糖粉,手动搅拌均匀。

3、最后,加入蛋黄,手动搅拌均匀。

4、将搅拌好的蛋挞液过滤两次,以保证最后蛋挞的口感细腻,嫩滑。

5、蛋挞皮摆放在烤盘中,用小勺把蛋挞液舀入挞皮中,八分满即可。

6、入烤箱中层,上下火,220度,18分钟。

7、成品出炉,这是我喜欢的色面。再急也要等五分钟再吃,否则小心烫嘴哦。哈哈哈!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、治便秘等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与杨梅、西兰花、香椿相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、肥牛、桂圆肉搭配;与兔肉、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、益精气、止渴等功效;
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