| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | ||
| 桂花茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 玫桂酸梅汤热量/卡路里1049千卡 | |||
1、乌梅,陈皮,甘草片,山楂片冲洗后,用纯净水浸泡一晚
2、捞出浸泡好的中药材,装入过滤袋中,并把浸泡水同1.5升纯净水倒入砂锅中,滤袋扎口丢去锅里。
3、大火煮开,小火慢炖30分钟后再加适量纯净水后加入冰糖再煮开,转小火10分钟后关火。撒玫瑰花和桂花,盖盖焖10分钟。
4、冷热随心~冷藏后更好喝!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有安蛔、大便秘结、促消化等功效;与肥肉、猪天梯、后臀尖相克,同食可能会引起不适;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有健脾开胃、消食健胃、驱虫等功效;可与猪肉、牛肉、薏米搭配;与胡萝卜、海鲜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止咳、理气、解毒等功效;可与枳实、生姜、神曲搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、清热除火等功效;可与梨、高粱、莼菜搭配;
桂花茶的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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