| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 紫薯百合银耳羹热量/卡路里937千卡 | |||

1、银耳我是提前一晚上泡好放冰箱里的然后放锅里熬煮,放入冰糖,冰糖适量,看自己喜欢甜的就多放反之少放,这是已经熬的差不多了,已经出胶状了

2、紫薯洗净切小块,我喜欢羹了没有紫薯的口感所以就切的比较小

3、准备枸杞和百合,百合泡发,枸杞洗干净就可以了

4、泡好的百合

5、熬好的银耳里放入紫薯

6、紫薯放入后熬制20~30分钟放入百合

7、熬制15分钟后放入枸杞在熬制10分钟

8、这就是熬制好的成品了,是不是很诱人
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、瘦身、抗衰老等功效;可与米面、糙米、大米搭配;与河蟹、柴鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、嫩肤、润肠等功效;可与哈密瓜、山药、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、清肺、润燥等功效;可与芹菜、鸡蛋、核桃搭配;与火腿、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、补肝、滋肾等功效;可与大闸蟹、蚕豆、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、润肺等功效;可与鸭梨、高粱、五味子搭配;
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